Tıbbi Biyokimya; insan vücudunda yer alan proteinlerin, lipitlerin, karbonhidratların, nükleik asitlerin ve biyomoleküllerin canlı sistemlerdeki fonksiyonları ile ilgili olarak yapı ve etkileşimlerini inceleyerek insan vücudunun bir kimyasal sistem olarak nasıl çalıştığını açıklar.
İnsan vücudundaki hastalıkların teşhis, tedavi ve takibi amacıyla kan, idrar ve vücut içi boşluklardan alınan örnek sıvıların analizlerini yapan, değerlendiren, yorumlayan tıp bilimine Tıbbi Biyokimya adı verilir.
Tıbbi Biyokimya uzmanının görevleri; hasta test sonuçlarını değerlendirmek, kontrol etmek, raporlamak, onaylamak ve uyumsuz bulunan testlerin tekrarlanmasını sağlamak, gerektiğinde laboratuvar testlerini manuel yöntemlerle yapmak, gerektiğinde diğer doktor ve ekip görevlileri ile, hasta test sonuçları hakkında görüş alışverişinde bulunmak.